HOT ! 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒 - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭

獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 温め酒 - 獺祭の蔵元｜株式会社 獺祭。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 - 獺祭の蔵元｜株式会社。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 寒造早槽 - 獺祭の蔵元｜株式会社。獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離遠心分離の1.8は他に殆どないお品です。桐箱、外箱付き、暗所保存外箱には多少シミあり。桐箱は綺麗な状態です。画像にてご判断ください。☆多少の価格交渉承ります。フランクにお声かけくださいませ。2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が導入した遠心分離機は、より良い酒を追求する獺祭にとって、技術的な挑戦という意味で重要な役割を果たしてきました。遠心分離で搾った酒には、「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがございます。一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、それ単体だと透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるために、ヤブタで搾った酒をブレンドしておりました。しかしながら、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールする事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。その技術的進化を表現する、象徴的な獺祭として「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分　遠心分離」は今後、遠心分離で搾った「磨き二割三分」のみで構成する形に踏み出す事としました。。◇【箱入】獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 ギフト包装。黒龍酒造　石田屋2021 純米大吟醸　720ml(クール便発送)。新政 頒布会 2024 第二弾（新品・未開封）。新政　見えざるピンクのユニコーン2021　未開栓。十四代　2本セット　酒未来、上諸白 1800ml 十四代 エクストラ 720ml。山崎蒸溜所貯蔵梅酒 EXTRA BREND。新政 頒布会 2024 第2弾 紫八咫 亜麻猫 改。一生瓶　辛口系　５本　小桜　凌賀。国龍　大吟醸　一升瓶　3本。新政 頒布会◆2024◆第2弾◆紫八咫 亜麻猫 改。獺祭　磨きその先へ　純米大吟醸磨き二割三分　セット